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Une restauration aux saveurs d’autrefois…

Traditionnelle, savoureuse et respectueuse des valeurs de notre patrimoine, notre cuisine est essentiellement inspirée des fourneaux de nos grands-mères, vous proposant des plats mijotés à l'ancienne mode afin de retrouver tous les goûts et les saveurs typiques de nos produits et la tendreté de nos viandes.

Essentiellement composés de produits suisses, alliant viande de vache issue de notre exploitation ou aux alentours, et exceptionnellement viande suisse. Les salades et légumes de saison proviennent de jardins avoisinants ou de provenance suisse.

Le poisson provient de la pisciculture des Enfers au Locle.

Nos plats se marient également parfaitement avec les spécialités du terroirs et de la région.

N'hésitez pas à nous rendre visite, pour savourer nos grillades et nos fameux desserts, tels que le cornet à la crème et son bricelet fait maison. La majorité de nos desserts sont faits maison.

Sur notre page actualité, vous trouverez les offres actuelles...

Restaurant... Carte des Menus

Carte des menus
Uniquement sous réservation.

Afin de composer votre menu, choisissez une entrée, un plat avec son accompagnement et la sauce qui titillera vos papilles et terminez par un de nos dessert maison.

La majorité de nos plats, sont réalisés avec des produits provenant de la région et sont d'origine Suisse.

Pour de plus amples informations ou pour réserver votre menu, n'hésitez pas à nous contacter et nous nous ferons une joie de répondre à votre demande.

Nous vous proposerons des menus en fonction de la saison et de la disponibilité de nos produits.

Petite Carte

Pour les petites faims

A toute heure nous vous servons de petits entremets qui vous titilleront les papilles…

  • Chaque 3ème jeudi du mois, venez déguster la langue...
Plus d'infos ici


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